Amasya yöresinde üretilmiştir. El yapımıdır. Haşhaş Ezmesi tüketileceği kadar sıvı yağ, süt veya su ile karıştırılıp tahin kıvamına getirilerek hamur işlerinde kullanılabilir...
İnce irmik, tatlı tariflerinde tercih edilen bir türdür. Bu irmik, ince öğütülmüş buğday unundan elde edilir ve puding, helva, şekerpare gibi tatlıların yapımında sıkça kullanılır. İnce dokusuyla hafif ve kremamsı bir kıvam oluşturur. Dolayısıyla da tatlılarında kullanıldığında lezzet ve dokusa..
Osmancık pirinç taneleri uzun, geniş, camsı ve mat bir görünümdedir. Kolay kıvam tutması sebebiyle pilav pişirimi için ideal bir pirinç çeşidi olan osmancık pirinç, aynı zamanda sebze yemeklerinde, dolmalarda ya da sütlaç gibi tatlıların yapımında da kullanılan bir pirinç çeşididir...
Osmancık pirinç taneleri uzun, geniş, camsı ve mat bir görünümdedir. Kolay kıvam tutması sebebiyle pilav pişirimi için ideal bir pirinç çeşidi olan osmancık pirinç, aynı zamanda sebze yemeklerinde, dolmalarda ya da sütlaç gibi tatlıların yapımında da kullanılan bir pirinç çeşididir...